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Porridge avena e chia del buonmattino

La mattina hai bisogno di una carica speciale per affrontare una dura giornata di studio o lavoro? Questa ricetta si può prepararla rapidamente e facilmente la sera prima e al risveglio avere un pasto super sano e nutriente. Porzioni per 1 Tempo d’esecuzione: 10 minuti + 1 notte in frigo Ingredienti ¼ tazza di avena …

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Insalata greca fantasia con superfoods

Capita di frequente di non avere desiderio che di un bel piatto di insalata, per depurare il corpo da qualche stravizio di troppo o per un pasto veloce ma nutriente e completo. Quello che fa per te è l’Insalata greca, famosissima in tutto il mondo, con in più un tocco di fantasia e benessere in …

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Filetti di pesce croccanti al sesamo e superfoods

Uno dei grandi vantaggi della dieta mediterranea è l’uso del pesce, fonte preziosa di proteine nobili e Omega3, veri e propri elisir di lunga vita per i loro enormi benefici. IN questa ricetta veloce e gustosa il filetto di pesce viene esaltato dalla croccantezza dei semi di sesamo e dal surplus di benessere dato dal …

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Zuppa superfoods di piselli broccoli e spirulina

L’autunno è la stagione ideale per le zuppe calde con cui rinfrancarci dopo una dura giornata di lavoro o di studio. Questa ricetta è ideale per quelle giornate frizzantine, con tutto il benessere delle verdure e della spirulina che fornisce un prezioso surplus proteico. Provala anche tu! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 30-45min Porzioni per …

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Mugcake Red Velvet

La mug cake è un dolce che arriva dagli Stati Uniti e che si può preparare in pochi minuti. Il vantaggio di queste piccole torte mono-porzione è sicuramente la praticità e la velocità: userete una tazza, che serve allo stesso tempo da ciotola in cui amalgamare l’impasto e da contenitore. Potrai inventare mille e più …

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Filetti di salmone dolci-piccanti al lime

Il salmone è ampiamente apprezzato per le sue carni rosa molto pregiate, dal sapore delicato e caratteristico, molto versatili da consumare anche crude dopo abbattimento – come nel sushi – o cotte al forno, in padella, alla griglia o affumicate. Con la scarsità di spine è particolarmente adatto ai più piccoli, anche in virtù delle …

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Pan-dolce alla banana e lamponi

Un dolce super-naturale che unisce la golosità dei lamponi con l’energia delle banane: il pan-dolce banane e lamponi è l’ideale per una super-colazione quando le temperature scendono, per iniziare la giornata con un boost di energia. O per merenda, insieme a una ciotola di frutta fresca di stagione o, perché no, un tocco di libidinosa …

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Tofu croccante alla chia nera con salsa dolcepiccante di arachidi

10Il tofu è un alimento molto usato in Oriente per il suo incredibile apporto proteico. Molto versatile in cucina, sa adattarsi anche a ricette tipiche dando un tocco di esotico in più e struttura alle tue creazioni. In quest ricetta viene accompagnato a una deliziosa salsetta dolce e piccante alle arachidi. Porzioni per 4 persone …

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Budino di chia e albicocche

Un dolce gustoso e sano che unisce le fantastiche virtù dei Semi di Chia alla dolcezza aromatica delle albicocche, con un tocco di profumo alla vaniglia. Ricetta tratta dal libro “Giusto con Gusto” di Francesca Romana Barberini, ed. Il Cucchiaio d’Argento. Difficoltà: semplice Tempo: 30 minuti, riposo in frigo 4 ore Porzioni: 4 Ingredienti 500ml …

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Insalata di fichi e barbabietola con dressing alla spirulina

Torni dalle vacanze agostane ma il caldo della città ti rende inappetente? Niente paura! L’insalata di barbabietole e fichi con dressing alla spirulina è una fantastica ricetta che ti dà energia e nutrienti con gusto e leggerezza, con un superbo condimento agropiccante! Grande idea da provare quando i fichi sono al loro meglio. Ingredienti Per …

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